La investigación realizada por el Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT) de Cuba, recibe el apoyo de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) para el análisis y presentación de los hallazgos que harán posible el óptimo aprovechamiento de la yuca a nivel internacional.

Las tendencias actuales para generar información en redes sociales se abordaron en taller en la UTPL de Quito.