Docentes y estudiantes de la UTPL son los encargados de capacitar al personal de negocios situados en la parroquia Los Encuentros de la provincia de Zamora Chinchipe.

El trabajo conjunto entre la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), Lundin Gold y la Fundación Lundin, originó el proyecto de vinculación con la sociedad “Nexo Conexión Empresarial”, un plan de formación teórico-práctico dirigido a emprendedores y microempresarios de las comunidades cercanas a Fruta del Norte, el depósito de oro más grande de Ecuador y un descubrimiento de clase mundial, ubicado en la parroquia Los Encuentros.

Docentes y estudiantes participan de jornadas de capacitaciones a emprendedores de los Encuentros de Zamora Chinchipe. 

El programa inició en 2017 con la participación de 86 emprendimientos (restaurantes, ferreterías, hoteles y tiendas de abarrotes), con el objetivo central de fortalecer las destrezas de los pequeños y medianos empresarios locales para acceder de manera competitiva y sostenible a oportunidades de negocios.

El 30 de noviembre de 2018, inició la segunda fase del proyecto con la colaboración de 7 docentes y 30 estudiantes de las carreras de Contabilidad y Auditoría, Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo y Economía.

Kleber Tenesaca, coordinador de la iniciativa y docente de la carrera de Contabilidad y Auditoría explicó que previo a la planificación de las capacitaciones, se realizó el levantamiento de información con el apoyo del personal de la empresa Lundin Gold “pudimos identificar varias asociaciones, emprendimientos y negocios unipersonales que requerían capacitación en temas relacionados a contabilidad, herramientas tecnológicas, gestión del personal y del negocio, y el manejo adecuado de productos alimenticios”.

A decir del docente, la respuesta de los emprendedores fue favorable debido a su interés por aprender “desde la carrera de Contabilidad y Auditoría, verificamos que una asociación presentaba dificultades en el manejo de su sistema contable, después de los procesos de capacitación y del desarrollo de talleres en cada uno de los módulos del sistema, pudimos evidenciar un cambio no solo en aspectos contables sino en temas netamente administrativos”, destacó Tenesaca.

Kleider Jiménez, estudiante de la carrera de Gastronomía, comentó que su grupo se enfocó en la enseñanza de procesos de administración y planificación de menús, además de la correcta manipulación de los alimentos y la temperatura ideal que debe poseer cada producto alimenticio.

Por su parte, Yoselin Durazno, estudiante de la carrera de Administración de Empresas, indicó que trabajar con sus docentes y con personas de las comunidades le permitió reforzar sus conocimientos y ponerlos en práctica.

Silvia Katherine Torres 

Dirección de Comunicación UTPL 

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